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¿Qué es Doña Mara?

En el 2014 existían en la zona varias agricultoras y agricultores, los cuales tenían fincas de mora de exportación; esto debido a que, en años anteriores, empresas exportadoras hicieron negociaciones con ellos, pero por diversos factores se vieron en la quiebra; dejando a los agricultores sin un mercado para sus productos.

En ese momento Doña Mara, una señora oriunda de Santa Eduviges de Páramo, cerca del Cerro de la Muerte, poseía un terreno donde sembraba moras junto a su esposo y sus hijos, tuvo la inquietud de buscar nuevos mercados para su producto. Sus hijos apoyaron su iniciativa y es por esto que crearon una empresa dedicada a vender las moras que se producían en la finca de su mamá. Además de querer honrar a Doña Mara, la empresa buscó a varios productores de la zona, para ayudarles a comercializar sus cosechas en el centro del cantón de Pérez Zeledón.

El primer logo que crea la empresa, buscaba precisamente representar de donde provenían estas moras, y es que, las montañas que se logran apreciar, son justamente el Cerro de la Muerte, lugar que da origen a este emprendimiento. Incluso, el primer nombre que adoptó la compañía fue justamente "Moras Doña Mara", sin embargo; por la gran demanda de otros productos, se cambió el nombre a “Frutas Doña Mara” y se empezaron a comercializar más variedad de frutas. Dentro de todo el proceso de crecimiento de la empresa, se plantea la idea de empezar a exportar, pero existía un problema con respecto al nombre de la marca, por la connotación que existe con las pandillas de El Salvador y otros países en Centroamérica, es en ese momento que la empresa toma la decisión de buscar un nombre para comercializar sus productos congelados tanto a nivel nacional como internacional y así nace FROZ FRUT®.

EL primer cliente fue de la cadena de Supermercados Coopeagri en Pérez Zeledón; donde en un principio se comercializaba fruta fresca empacada, y con el paso del tiempo se logró la diversificación de productos para la venta, aumentando la cantidad de productos y presentaciones al consumidor. El supermercado LUFERZ en Pérez Zeledón, también brindó su confianza y es un cliente el cual ha visto crecer este emprendimiento.

En el 2017 se suma a la gran familia de la compañía, la línea de productos congelados, para food service por medio de una distribuidora.

En el 2020, la empresa ingresó a la cadena de supermercado Auto Mercado S.A., con la marca FROZ FRUT® y en el 2021 se ingresa a CADESUR, una cadena de supermercados en la zona sur del país.

La empresa poco a poco se transformó en un puente entre la zona rural y los consumidores, en el centro del cantón de Pérez Zeledón, luego en otras partes del país y en actualidad busca ser un puente de los productos de Costa Rica a otros países a nivel internacional.

Logo anterior de la empresa.

Logo actual de la empresa.


De izquierda a derecha Deivís Camacho hijo de Doña Mara y Gerente de Producción. Enid Abarca nuera de Doña Mara y Gerente Administrativo, Jimena Camacho nieta de Doña Mara, Keilyn Camacho nieta de Doña Mara, Marianita Segura es Doña Mara y Sofía Camacho nieta de Doña Mara.

Misión

Producir alimentos en presentaciones herméticas que se pueden consumir de inmediato, ahorran tiempo al cliente y le aseguran un estándar de calidad e inocuidad.


Visión

Llegar a ser una empresa líder costarricense en alimentos procesados, comprometidos con la inocuidad de cada proceso, reconocidos por mercados mundiales, para el bienestar de nuestros clientes y consumidores.



Hitos de la empresa.

Entre los años de 2018 a 2020, la empresa logró cuatro hitos importantes:

1) La compañía ganó el concurso CRECIMIENTO VERDE impulsado por PROCOMER.

2) Se aumentó el valor diferenciado mediante la obtención de la certificación Esencial Costa Rica.

3) Se premió a la empresa en la categoría Microemprendimiento del Año gracias a iniciativa PROPULSA de la UCR.

4) La empresa participó en el proyecto de Capital de Riesgo del Sistema de Banca para el Desarrollo, siendo pionera en la formulación de un proyecto de está índole.

Ganadores Crecimiento Verde PROCOMER

Foro desde la Casa Presidencial.

Proceso de Evaluación Esencial Costa Rica


Proceso de Evaluación Esencial Costa Rica



Ganadores de concurso Auge de PROPULSA

Participación en Ferias a nivel local

Participación en Ferias Internacionales


La planta de producción.

Proceso 5S.